Verkauf von Teilstücken

Teilstück

Preis pro kg

Lammkeule                        

16,20 Euro

Lammschulter

14,50 Euro

Lammrücken

18,60 Euro

Lammkotelett

19,80 Euro

Lammnackensteak

10,10 Euro

Lammbauch/Rippchen

Leber/Herz/Nieren

6,90 Euro

8,60 Euro

Verkauf eines Schlachtkörpers

6,00Euro pro kg Schlachtkörper plus 24,68 Euro Schlachtgebühr

Abgerechnet wird nach dem „Warmgewicht“ (direkt nach der Schlachtung). Bitte beachten Sie den Gewichtsverlust durch den Kühlvorgang!